Bifinhos de frango com banana caramelizada.

Jantar na cama.

Bifinhos de frango em marinada , massinhas salteadas com bacon, banana caramelizada, salada de rúcula. Para os miúdos smoothie de manga e ananás. Sobremesa salada de fruta e boa companhia,

A marinada acaba por ter muito gosto pessoal, neste caso consistia em banha, louro, um fio de azeite, vinho branco ( ou limão), sal e pimenta.

A minha versão da banana caramelizada é muito simples, um pouco (muito pouco) de manteiga em uma frigideira "alourando" a banana, de seguida há quem user açucar para a caramelização mas eu prefiro mel, quando a banana atingir o ponto de caramelização desejado então retirar e delicie-se.

Acompanha bem com uma salada de rúcula massinhas salteadas com bacon.(como na foto)